Bevande senza alcol per chi fa sport: cosa bere prima, durante e dopo l'allenamento
Chi si allena seriamente lo sa: l'alcol è incompatibile con la performance. Non perché sia un tabù, ma perché i dati scientifici su cosa fa l'alcol al corpo di uno sportivo sono chiari e difficili da ignorare.
Il problema è che lo sport non ti isola dalla vita sociale. E la vita sociale, in Italia, è fatta di aperitivi, cene, brindisi. La domanda non è "smetto di bere?" ma "cosa bevo invece?"
Cosa fa l'alcol alle performance sportive: i dati
Sonno e recupero. L'alcol frammenta il sonno REM, la fase più importante per il recupero muscolare. Anche una quantità moderata (2-3 bicchieri) riduce la qualità del sonno REM del 24%.
Sintesi proteica. Uno studio pubblicato sul Journal of Strength and Conditioning Research ha dimostrato che l'alcol riduce la sintesi proteica muscolare del 37% dopo un allenamento con i pesi.
Idratazione. L'alcol è un diuretico. Bere dopo l'allenamento rallenta significativamente il processo di reidratazione.
Infiammazione. L'alcol aumenta i marcatori infiammatori, rallentando il recupero e aumentando il dolore muscolare post-allenamento.
Testosterone e ormoni. Nei maschi, il consumo regolare di alcol riduce i livelli di testosterone e aumenta quelli di cortisolo.
Le migliori bevande no alcol per sportivi
Kombucha: il recupero fermentato
Il kombucha è probabilmente la bevanda no alcol più adatta agli sportivi. Contiene probiotici naturali che supportano la flora intestinale, antiossidanti derivati dal tè e vitamine del gruppo B.
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Spumante dealcolato: il brindisi senza compromessi
Calispera e Orizon offrono la stessa cerimonia del brindisi, la stessa bollicina, gli stessi aromi, senza impatto sul recupero.
NOAH Spirit: il gin analcolico per i cocktail
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RTD analcolici: la soluzione pratica
Dopo una gara o un allenamento intenso, i Ready To Drink Sir. James 101 sono la soluzione più rapida. Passion Fruit Martini, Ginger Mule, G&T: apertura e via.
Prima, durante e dopo: la guida pratica
Prima dell'allenamento: evita qualsiasi bevanda alcolica nelle 24 ore precedenti una sessione intensa o una gara.
Durante l'allenamento: acqua e sali minerali.
Dopo l'allenamento: reidrata prima di tutto con acqua. Dopo 30-60 minuti, il kombucha è un'ottima bevanda di recupero.
Atleti famosi che hanno scelto il no alcol
LeBron James ha dichiarato di non bere durante la stagione NBA per massimizzare il recupero. Cristiano Ronaldo è notoriamente astemio da anni. Tom Brady seguiva un protocollo alimentare che escludeva completamente l'alcol.
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Domande frequenti
Il kombucha è adatto a tutti gli sportivi? In generale sì, ma chi ha problemi gastrointestinali dovrebbe iniziare con piccole quantità.
Quanto tempo dopo l'allenamento posso bere alcol? Le linee guida della sports nutrition suggeriscono di aspettare almeno 4-6 ore dopo un allenamento intenso.